| Холодные рыбные закуски | 250/30 | Ассорти рыбное Семга с/с, осетр запеченный, балык х/к, масляная. Подаётся с икрой | 810 руб. | | 75/40 | Семужка малосольная Посоленная в пряных травах Норвежская семга в россыпи красной икры | 294 руб. | | 100/180 | Сельдь «По-купечески» Малосольная сельдь с отварным картофелем | 242 руб. | | 50/20 | Икра лососевых Икра красная. Подается со сливочным маслом | 363 руб. | Холодные мясные закуски | 250/80 | Мясное ассорти Буженина, ростбиф, галантин из курицы, рулет из баранины, говяжий язык. Подается с перцем маринованным и зеленью | 553 руб. | | 75/95 | Буженина «Монастырская» Приготовлена по рецепту XIX века, найденного в одном из монастырей Великого Новгорода | 256 руб. | | 75/80 | Ростбиф с овощной сальсой Вырезка молодого телёнка замаринованная в пряных травах с пикантной овощной сальсой | 258 руб. | | 75/55 | Язык говяжий Отварной в специях телячий язык с острым хреном | 254 руб. | Холодные овощные закуски | 215 | Овощная мозаика Изобилие свежих овощей, увенчанное букетом из трав | 233 руб. | | 250/10 | Русские разносолы Малосольные огурчики, маринованные черри, болгарский перец, капуста, чеснок, приготовленные по особому рецепту нашими поварами | 235 руб. | | 200/85 | Ассорти из грибов Ассорти из лесных грибов с чесноком и подсолнечным маслом | 299 руб. | | 150 | Роллы из баклажан Обжаренные баклажаны, фаршированные сыром и чесноком | 242 руб. | | 150/13 | «Хвост дракона» Баклажаны жареные под острым соусом из болгарского перца | 263 руб. | Салаты | 150/30 | Креветочный коктейль Креветки с листьями «радиччо», «латука», болгарским перцем под нежным коньячным соусом | 349 руб. | | 370 | Салат из авокадо и семги Малосольная норвежская семга с Авокадо и брокколи | 407 руб. | | 250 | Салат из кальмара с сыром Классический салат из обжаренных кальмаров, сыра и овощей | 334 руб. | | 245 | Салат «Греческий» Классический салат из свежих овощей и сыра под соусом из оливкового масла | 331 руб. | | 260 | Салат «Цезарь» c тигровыми креветками Классический салат с тигровыми креветками, черри и заправкой из анчоусов | 578 руб. | | 240 | Салат «Охотничий» Салат из буженины, курицы и телячьего языка с жареными шампиньонами и зелеными яблоками | 384 руб. | | 230 | Салат «Будапешт» Отварной язык с грибами, зеленой фасолью и болгарским перцем в соусе из майонеза и сметаны | 379 руб. | | 260 | Салат «Цезарь» Классический салат с ломтиками куриного филе, черри и заправкой из анчоусов | 428 руб. | | 300 | Салат «Колизей» Копченое мясо курицы со свежими овощами на ложе из салата, под пикантным соусом с гренками | 359 руб. | | 175/50 | Зеленый Салат с черри и кедровыми орешками Салат – латук со свежими черри, сыром «Пармезан» под соусом из оливкового масла | 357 руб. | | 200 | Салат «Сицилийский» Лёгкий овощной салат с брокколи под лёгким соусом | 318 руб. | Горячие закуски | 280 | Мидии «Неопoлитано» Под острым соусом Пронто | 441 руб. | | 220 | Кокот из морепродуктов Тигровые креветки, морской гребешок, мидии «Бушо», кальмары, запеченные в сливочно-соевом соусе | 451 руб. | | 290 | Тигровые креветки гриль Полдюжины тигровых креветок, обжаренных с чесноком и фламбированных в коньяке | 633 руб. | | 75\75 | Фуа-гра Под пикантным малиновым соусом | 989 руб. | | 180/40 | Фирменные колбаски в ассортименте | 390 руб. | | 290 | Баклажаны «Парма» Запечённые баклажаны под сыром Пармезан | 319 руб. | | 150 | Хинкали Подаётся с соусом мацони | 240 руб. | | 220 | Жульен Куриный Грибной | 254 руб. | | 150 | Долма Мини-голубцы в виноградных листьях | 286 руб. | Супы | 290 | Борщ с печенью «Фуа-гра» Классический борщ с легким французским акцентом | 354 руб. | | 290 | Грибной крем-суп каппучино | 301 руб. | | 290 | Солянка мясная | 302 руб. | | 290 | Солянка рыбная | 397 руб. | | 233 | Суп «Генуя» Кисло-острый суп из морепродуктов | 353 руб. | | 350 | Уха «по-царски» Суп из осетрины с овощами и белым вином | 489 руб. | Горячие рыбные блюда | 170 | Лосось с горными травами Филе норвежского лосося в сливочном соусе с пряными средиземноморскими травами | 439 руб. | | 150/200 | Лосось «по-французски» Филе норвежского лосося, запеченное в пергаменте со свежими овощами и белым вином | 477 руб. | | 1 шт. | Дорадо «по-тоскански» Нежирная средиземноморская рыба с лёгким соусом из маслин, каперсов и помидоров | 710 руб. | | 140 | Рыба «по-мексикански» Стейк из осетра, жареный на гриле под острой сальсой из ананаса | 720 руб. | | 310 | Форель с морепродуктами Запеченная форель, фаршированная морепродуктами и грибами со сливочным соусом | 598 руб. | Мясные блюда | 170/ 100/ 43 | Медальоны с беконом Вырезка из говядины с беконом под сливочным соусом с шампиньонами | 529 руб. | | 210 | Антрекот «Метрдотель» Вырезка из говядины, обжаренная на гриле с легким соусом | 519 руб. | | 200 | Пикантная говядина с грибами Вырезка из говядины, обжаренная в соевом соусе. Подается в сковородке | 498 руб. | | 1 шт. | Цыпленок «Мальтуки» Обжаренный во фритюре цыплёнок с острым соусом | 463 руб. | | 350 | Фахитос с индейкой | 473 руб. | | 210/180 | Буритто Чемичанга На выбор - с говядиной - с индейкой | 502 руб. | | 160 | Свинина под соусом «Виндалу» Свиная вырезка, жаренная на гриле под острым соусом из овощей | 478 руб. | | 170 | Шницель «по–милански» Свиная вырезка с овощами, запеченная под сыром | 467 руб. | | 1 шт. | Свиная ножка «Алабама» Свиная рулька под чесночным соусом | 810 руб. | | 180 | Корейка барашка под пикантным соусом Корейка барашка в соусе из «Прованских» трав | 627 руб. | | 200 | Баранина по-севански Баранина, запеченная в фольге с овощами. | 495 руб. | Блюда на огне | 1шт. | Дорадо Нежная средиземноморская рыба в специях | 502 руб. | | 1шт. | Сибас Благородная рыба класса «премиум» с нежным и вкусным мясом | 525 руб. | | 125 | Шашлык из осетрины | 680 руб. | | 125 | Шашлык из сёмги | 493 руб. | | 220 | Шашлык из баранины | 615 руб. | | 200 | Шашлык из свинины | 438 руб. | | 200 | Шашлык куриный | 364 руб. | | 150 | Люля-кебаб | 340 руб. | | 2 шт. | Перепела на огне | 480 руб. | Гарниры | 150 | Картофель, жареный с луком и грибами | 122 руб. | | 150 | Зеленая фасоль с чесноком и кунжутными семечками | 100 руб. | | 150 | Картофель пюре | 100 руб. | | 150 | Картофель фри | 100 руб. | | 150 | Овощи на гриле | 180 руб. | | 150 | Овощное соте | 140 руб. | Десерты | 250 | Штрудель -с яблоками -с вишней | 300 руб. | | 250 | Блинчики «Ангельские мешочки» | 250 руб. | | 150 | Профитроли с соусом тоффи | 230 руб. | | 150 | Банановый Сплит Шоколадные банановые палочки с мороженым. | 210 руб. | | 250 | Клубничный Парадиз в коньячном сиропе | 270 руб. | | 150 | Мороженое | 180 руб. | | 150 | «Халифа» Мороженое в ассортименте, на подложке из слоеного теста с медом и кунжутом. | 170 руб. | | 800 | Фруктовая ваза | 700 руб. | *Цены могут быть изменены. Уточняйте цены по телефонам |
